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Receta La Isla

Receta La Isla

Receta La Isla Introducción Chipirones salteados con habitas y ajos tiernos. Rte. La Isla   Ingredientes Chipirones (500gr) Un manojo de espárragos trigueros cortados en trocitos pequeños 3 Corazones de alcachofas cortadas en 8 trozos cada una 8 Ajos tiernos 150...
Receta Bergantín

Receta Bergantín

Receta Bergantín Introducción Langostinos con alcachofas y jamón. Rte. Bergantín   Ingredients Langostinos Aceite de oliva Virgen Extra Alcachofas Jamón Ajo Sal Fumet Concentrado elaborado con las cabezas y pieles de langostinos. Instrucciones paso a paso Paso 1...
Receta Casa Dels Capellans

Receta Casa Dels Capellans

Receta Casa dels Capellans Introducción Ensalada de tomate con arenques y aceite Rte. Casa dels Capellans   Ingredients 3 tomates rojos Aceite de oliva 2 arenques (sardina salada) 2 dientes de ajo 1 cebolla grande 1 rama de perejil  Caramelo  de oporto Harina...