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¿El aceite de oliva caduca?

¿El aceite de oliva caduca?

¿El Aceite de Oliva Virgen caduca? ¡Curiosamente no! El aceite de oliva NO se considera un alimento perecedero, no representa ningún riesgo para la #salud y por ello no tiene fecha de caducidad. Eso si, debemos tener en cuenta que el aceite se deteriora con el paso...
Receta La Isla

Receta La Isla

Receta La Isla Introducción Chipirones salteados con habitas y ajos tiernos. Rte. La Isla   Ingredientes Chipirones (500gr) Un manojo de espárragos trigueros cortados en trocitos pequeños 3 Corazones de alcachofas cortadas en 8 trozos cada una 8 Ajos tiernos 150 grs....
Receta Bergantín

Receta Bergantín

Receta Bergantín Introducción Langostinos con alcachofas y jamón. Rte. Bergantín   Ingredients Langostinos Aceite de oliva Virgen Extra Alcachofas Jamón Ajo Sal Fumet Concentrado elaborado con las cabezas y pieles de langostinos. Instrucciones paso a paso Paso 1...
Receta Casa Dels Capellans

Receta Casa Dels Capellans

Receta Casa dels Capellans Introducción Ensalada de tomate con arenques y aceite Rte. Casa dels Capellans   Ingredients 3 tomates rojos Aceite de oliva 2 arenques (sardina salada) 2 dientes de ajo 1 cebolla grande 1 rama de perejil  Caramelo  de oporto Harina Azucar...